2022/08/17 09:58
土佐しらぎくのお酒について
土佐しらぎくの日本酒の味わいはフレッシュな新鮮味のある味わいで、なおかつフルーティで細やかな香りが感じられます。爽やかですっきりと飲める日本酒の味が人気です。
高知県芸西村にある酒蔵 仙頭酒造場で世界一になったお酒『土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦』は造られました。
世界一として有名と書いたように、土佐しらぎくのお酒は、2017年に行われたお酒の品評会の世界大会、SAKECOMPETITION2017にてランキング世界一位の称号を獲得しました。
世界一位を受賞した『土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦』は多くのお客様からまた飲みたいとのレビューをいただきます。
また、初めて土佐しらぎくのお酒を飲んでみるという方からもフルーティーで飲みやすくて安心して飲めたとの声もいただいております。
土佐しらぎくの日本酒といえば、やはりフレッシュ&フルーティーな味わいのイメージですが、それとは真逆の辛口にこだわったお酒もあります。
斬るような辛さをイメージして造られた斬辛(読み方はざんから)シリーズは、現在、雄町と八反錦の2種類発売中です。(追記 2022年8月より八反錦からきたしずくに原料米が替わりました)
また日本酒の他にも、仙頭酒造場の定番商品の梅酒や焼酎なども販売中です。
仙頭の梅酒や米焼酎25度、栗焼酎の夢栗(読み方はむっくり)25度、28度は土佐しらぎくのお酒のロングセラー商品です。
以下でそれぞれのお酒について取り上げていきます。
◯土佐しらぎくの夏限定のお酒
『土佐しらぎく 純米吟醸 微発泡』

仙頭酒造場で造られる微発泡酒の夏限定の純米吟醸タイプとなります。夏に飲みたいシュワシュワ感が感じられる日本酒です。瓶内二次発酵による自然のシュワシュワ感とフルーティーな香りが楽しめるお酒となります。生酒らしいフレッシュ感もあり、夏の飲むのがぴったりなお酒です。
『土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦 生酒 On The Rocks おすすめ』
世界一になったお酒としても有名な土佐しらぎく純米吟醸山田錦の夏限定の生酒タイプとなります。おすすめの飲み方は夏らしくオンザロック。よりすっきりとした味わいが感じられ、飲みやすくそして、軽やかな香りや味わいを感じることができます。もちろん、そのまま飲んでも美味しい土佐しらぎくの定番のお酒です。