爽やかですっきりと飲める日本酒の味が人気です。

高知県芸西村にある酒蔵 仙頭酒造場で世界一になったお酒『土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦』は造られました。

世界一として有名と書いたように、土佐しらぎくのお酒は、2017年に行われたお酒の品評会の世界大会、SAKECOMPETITION2017にてランキング世界一位の称号を獲得しました。

世界一位を受賞した『土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦』は多くのお客様からまた飲みたいとのレビューをいただきます。　

また、初めて土佐しらぎくのお酒を飲んでみるという方からもフルーティーで飲みやすくて安心して飲めたとの声もいただいております。

土佐しらぎくの日本酒といえば、やはりフレッシュ＆フルーティーな味わいのイメージですが、それとは真逆の辛口にこだわったお酒もあります。

斬るような辛さをイメージして造られた斬辛(読み方はざんから)シリーズは、現在、雄町と八反錦の2種類発売中です。(追記 2022年8月より八反錦からきたしずくに原料米が替わりました)

また日本酒の他にも、仙頭酒造場の定番商品の梅酒や焼酎なども販売中です。

仙頭の梅酒や米焼酎25度、栗焼酎の夢栗(読み方はむっくり)25度、28度は土佐しらぎくのお酒のロングセラー商品です。

【世界一として有名な土佐しらぎくのお酒を飲みたい方必見!! 高知の日本酒・焼酎・リキュール特集①②③】に引き続いて、土佐しらぎくのお酒について取り上げていきます。

土佐しらぎくの日本酒の人気シリーズの『美潮(読み方はみしお)』の三部作についてご紹介します。

美潮シリーズの第一弾として発売された日本酒です。膨らみのある味わい深さが感じられて、酸味と旨味のバランスも良い純米吟醸酒となります。高級な酒米としても知られる岡山県産雄町を原料米に贅沢に使った、華やかな香りが感じられるお酒です。三部作の中では一番フルーティー感が強いです。日本酒の香りを楽しみたい方にはこちらがおすすめです。

美潮シリーズの第二弾として発売された日本酒です。高知県の酒造好適米吟の夢(ぎんのゆめ)を使った高知らしいすっきりとした味わいの純米吟醸酒となります。三部作の中では高知らしいすっきり感を最も感じられるお酒です。高知のお米を使ったお酒を飲みたい方や、高知らしいすっきりした味わいのお酒を飲みたい方にはこちらがおすすめです。

美潮シリーズの第三弾として発売された日本酒です。北海道の酒造好適米きたしずくを使った柔らかく、そして雑味のない余韻を感じられる純米吟醸酒となります。元サッカー日本代表の中田英寿氏が雑誌のコラム内にて、美味しい辛口のお酒5選のうちの１つとして『土佐しらぎく 美潮 純米吟醸 きたしずく』が選ばれました。高知では珍しい北海道産のきたしずくを原料米に使った日本酒となります。きたしずく特有のすっきり感が魅力のお酒です。