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土佐しらぎくナチュール『水(すい)』生高知仙頭酒造場日本酒

¥1,890 税込

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【土佐しらぎくのナチュール水】

土佐しらぎくの人気のナチュールシリーズの"水(すい)"です。

ガス感はなく、口当たりが柔らかく、酸味との相性もいいです。
青バナナや熟したメロンのような香りをメインに、白い花や花の蜜、ビワやマンゴーのよう
な黄色い果実系の香り、カスタードクリームのようなニュアンスも感じ取れます。ある程度
の酸味とアルコール度数がありますので、飲み口も上品ながらもしっかりとした印象があり、
みずみずしく優美な甘みが口に広がり、伸びやかな印象のお酒です。
　食中酒としてのバランスの良さを持ちながら、少し色気を感じる今年の仕上がりです。

土佐しらぎくナチュール『水(すい)』生

精米歩合 60%
アルコール度 15.8%
日本酒度 +4
酸度 1.8

ナチュールシリーズは
水(すい)、地(ち)、天(てん)が各季節ごとに発売されます。

水は原料米は高知のお米土佐麗(とさうらら)を使用し、酵母には高知酵母を使用しました。
。「土佐麗（とさうらら）」は、高知県農業技術センターが平成21年から開発してきた
早生の新品種です。